Malzemeler:
1 paket fırın makarna
200 gram Ezine peyniri
1/2 demet maydanoz
12 demet dereotu
1/2 demet yeşil soğan
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
Makarnayı öncelikle haşlayın. Suyunu süzdükten sonra bir kenarda soğumaya bırakın.
Yeşillikleri ince ince kıyın. Beyaz peyniri ise rendeleyin.
Peynir, yeşillikler, yumurta, sıvı yağ ve tuz-karabiberi derin bir kapta karıştırın.
Son olarak kabın içine haşladığınız makarnayı koyun ve bir kez daha karıştırın.
Soslu makarnayı fırın tepsisine alın.
200 derecede kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun...