Bol Peynirli Fırın Makarna

Name: Bol Peynirli Fırın Makarna
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Türk
Ingredients: 4,5 su bardağı süt; 4 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı tereyağ; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; Muskat rendesi; 1 paket 8 dakika haşlanmış fırın makarna; 1 su bardağı beyaz peynir ufalanmış; 1 su bardağı kaşar peyniri rendelenmiş; Yarım demet maydanoz incecik doğranmış; 1 su bardağı kaşar peyniri

Mynet Yemek

28.08.2018 11:16

Listeye Ekle

Şöyle bol peynirli, enfes bir makarnaya kim hayır diyebilir ki! Bol Peynirli Fırın Makarna tarifimiz vazgeçilmez tariflerinizden biri olacak.

Kaç Kişilik -

Hazırlık Süresi 10_dk

Pişirme Süresi 20_dk

Kalori/Porsiyon -

Malzemeler:

4,5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Muskat rendesi
1 paket 8 dakika haşlanmış fırın makarna
1 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
1 su bardağı kaşar peynir (rendelenmiş)
Yarım demet maydanoz (incecik doğranmış)

Üzeri için:

1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)

Yapılışı:

Beşamel sosunu hazırlamak için tereyağını ve sıvıyağı bir tencereye ekleyin.
Unu ekleyerek kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynayıp kıvam almaya başladığında karabiberi ve muskat rendesini ekleyin.
En son 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve karıştırın.
Beşamel sosu geniş bir kaba alın.
Makarnaları kaynayan tuzlu suda 8 dakika haşlayın.
Beşamel sos ile iyice karıştırın.
Fırın tepsisine bir kat soslu makarnayı yaydırın.
Üzerine bolca beyaz peynir, kaşar peyniri ve maydanoz ekleyin.
Üzerine bir kat daha makarna ekleyin.
Üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyerek 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
Dilimleyerek sıcak servis edin.