Çıtır Çıtır: Çöp Şişte Hamsi Tarifi

Tahta çöp şişlere geçirilen hamsiler aynı anda ve pratik bir şekilde kızartıldıktan sonra servis ediliyor.

Mevsim gözdesi hamsi balıklarını pratik bir şekilde kızartmaya ne dersiniz? Ayıklayıp bol suda yıkadıktan sonra kuruladığınız hamsi balıklarını tahta çöp şişlere geçirdikten sonra aynı anda ve çoklu olarak tek seferde kızartın. Çöp şişte hamsi tarifinin tadına varın. Çoban salata eşliğinde servis etmeyi unutmayın.

Malzemeler:

500 gram hamsi
1 tatlı kaşığı tuz
6 yemek kaşığı mısır unu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber

Kızartmak için:

1 su bardağı ayçiçek yağı

Servis önerisi:

Roka yaprakları ve kırmızı soğan dilimleri eşliğinde servis edebilirsiniz.

Yapılışı:

Ayıkladığınız hamsileri bol suda yıkayıp fazla suyunu kurulayın.

DEVAM EDİYOR...
DEVAMI

Derin bir kaseye aldığınız hamsileri, tuz ilavesiyle harmanlayın.

Mısır ununu düz bir tabağa alın. Karabiber ve tatlı kırmızı biber ilavesiyle karıştırın.

Temizlenmiş hamsileri tahta çöp şişlere yan yana dizin.

Ayçiçek yağını derin bir tavada kızdırın. Çöp şişlere dizdiğiniz hamsileri tavaya alıp ters yüz ederek kızartın.

Arzuya göre kağıt havlu üzerinde dinlendirdikten sonra ılık olarak servis edin.

Ad
Yorumları göster