BİZE ULAŞIN
Kızarmış ekmek ve rendelenmiş kaşarla harika bir lezzete dönüşen domates çorbası tarifi için doğru yerdesiniz. Genelde kış mevsimi ile özdeşleşse de domates çorbası yapmanın zamanı olmaz. Mis gibi taze domateslerle yapılan evde domates çorbası tarifinin yerini ise hiçbir şey alamaz. Lokanta usulü domates çorbası için püf noktalardan yararlanabilirsiniz. Kolay domates çorbası tarifi için taze domates bulamazsanız, salçayla da yapabilirsiniz. Malzemelerden sütü çıkararak sütsüz domates çorbası da yapabilirsiniz. Domates çorbası yapılışı için 1 saatinizi ayırmanız yeterli.
Afiyet olsun.
Domates çorbası tarifi yaparken tereyağı yerine sıvıyağ da kullanabilirsiniz.
Çorbanız istediğiniz gibi kıvam almazsa 1 yemek kaşığı kadar unu suyla karıştırdıktan sonra ekleyebilir ve bir süre daha kaynatabilirsiniz.
Lokanta usulü domates çorbası yapmak için çorbanız kaynadıktan sonra içine 2 adet defne yaprağı atabilirsiniz.
Genelde kışın tercih edilen domates çorbasının onlarca farklı çeşidini deneyebilirsiniz. Kremalı domates çorbasından sütsüz domates çorbasına, şehriyeli domates çorbasından közlenmiş domates çorbasına, salçalı domates çorbasından lokanta usulü domates çorbasına damak tadınıza uygun olanını tercih edebilirsiniz.
Domates çorbasının en yaygın servis edilme şekli üzerine kaşar peyniri rendelenerek olanıdır. Bununla birlikte domates çorbasını kruton ekmek küpleri ya da kızarmış ekmek dilimleriyle servis edebilirsiniz.
Orta boy kâsede domates çorbası ortalama 65 kaloridir.
