15.03.2019 10:22:58 | Son Güncelleme

Hak ettiği değeri görmeyen yöresel tatlımız: Aside tatlısı

Kayseri'ye özgü olan aside tatlısı, diğer yöresel lezzetlerimiz kadar popüler değil ne yazık ki. Yapımı son derece pratik olan olan asidenin lezzeti de bir o kadar şahane. İşte tüm detaylarıyla aside tatlısının yapılışı...

Tadı un helvasını andırıyor, kuru yemişler ile süslenince de lezzetine doyum olmuyor. Kayseri'nin özel lezzetlerinden biri olan aside tatlısını yapmak son derece ekonomik ve pratik.

Malzemeler:

2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı pekmez
2 su bardağı su
Ceviz ya da fındık

DEVAM EDİYOR...
DEVAMI

Hazırlanışı:

Pekmez ile suyu bir kapta homojen hale gelene kadar karıştırın.
Tereyağını eritin ve unu ilave ederek kavurun. Aman dikkat, un yanmasın!
Unun rengi döndüğünde pekmezli suyu ilave edin ve hızlı bir şekilde karıştırın.
Tatlı, koyu kıvam aldığında altını kapatıp büyük bir tabağa alın.
Üzerini ceviz ya da fındık ile süsleyin. Farklılık yaratmak isterseniz üzerine çikolata sosu da ekleyebilirsiniz.

Çeyiz alışverişinin olmazsa olmazları


Uyarı! gunun-videosu İçerikleri bulunamadı.

Anahtar Kelimeler:
Yorumları göster