YEMEK

Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN
Merhaba, Ben akıllı asistanınız Mynet Chef GPT. Size en uygun yemek tariflerini bulmak için buradayım. Benden yardım alabilirsiniz.

Mynet Chef GPT

1 Hazırlamak istediğiniz öğünü seçiniz
2 Hangi malzemeleri kullanmak istersiniz? Listeden istediğiniz kadar malzemeyi ekleyebilirsiniz.
3 Hangi mutfak türünde olmasını istersiniz?
Daha fazla bilgi girmek ister misiniz?
4 Özel bir beslenme şekliniz var mı?
5 Belirtmek istediğiniz bir alerjiniz var mı?
6 Eklemek istediğiniz farklı detaylardan burada bahsedebilirsiniz.
    Kalan mesaj: 10

    Nar Gibi Kızarsın: Galeta Unlu Patlıcan Kızartması Tarifi

    Küp küp doğrayıp üç farklı kaplama harcına buladığımız patlıcan kızartması tarifini çok seveceksiniz.

    Patlıcanlı tariflere bir yenisini ekliyor, kızartma alışkanlıklarınızı değiştiriyoruz. Kabuklarını tamamen soyduktan sonra küp küp doğradığımız patlıcanları öncelikle un, çırpılmış yumurta ve rendelenmiş kaşar peynirli galeta ununa bulayıp derin yağda kızartıyoruz.

    Ağzınızda çıtır bir tat bırakan galeta unlu patlıcan kızartması tarifi en sevdiğiniz tarifler arasına girmeye aday.

    Malzemeler:

    2 adet patlıcan
    1 su bardağı galeta unu
    1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    3 adet büyük boy yumurta
    1 su bardağı un
    1/4 çay kaşığı toz kırmızıbiber
    1/4 çay kaşığı karabiber
    1/4 çay kaşığı tuz
    1/4 çay kaşığı sarımsak tozu

    Kızartmak için:

    2 su bardağı zeytinyağı

    Servisi için:

    4 dal doğranmış maydanoz

    Püf noktası:

    Kabuklarını soyup küp şeklinde doğradığınız patlıcanları acı suyunu salması için tuzlu suda 30 dakika kadar bekletin. Sonrasında bol suda durulayıp kuruladıktan sonra kullanın.

    Yapılışı:

    Kabuklarını tamamen soyduğunuz patlıcanları uzunlamasına dilimlere ayırıp küp şeklinde doğrayın.

    Acı suyunu bırakması için tuzlu suda beklettiğiniz patlıcanları durulayıp kağıt havlu yardımıyla kurulayın.

    Büyük bir kase içerisinde rendelenmiş kaşar peyniri, galeta unu, tuz, karabiber, toz kırmızı biber ve sarımsak tozunu karıştırın.

    Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın. Unu farklı bir kaba alın. Zeytinyağını geniş bir tencerede kızdırın.

    Fazla suyunu aldığınız patlıcanları sırasıyla; un, çırpılmış yumurta ve galeta unlu karışıma bulayın.

    Kızgın yağa attığınız patlıcanları nar gibi kızartıp kağıt havlu üzerinde dinlendirin.

    Arzuya göre yoğurt ya da domates sos eşliğinde ılık olarak servis edin.

    Yerel Seçim 2024


    En Çok Aranan Haberler