18.01.2019 16:21:22 | Son Güncelleme

'Perde ciğeri' kış aylarında yoğun ilgi görüyor

Diyarbakır'ın zengin yemek kültürünün başında gelen, kebabı günün her saati tüketilen ciğerin, iç yağına sarılarak pişirilen şekli "perde ciğeri" kış aylarında tercih edilen yemeklerin başında geliyor.

Zengin Türk mutfağının en önemli adreslerinden biri olan Diyarbakır'da perde ciğerine talep artıyor.

DEVAM EDİYOR...
DEVAMI

Son derece farklı bir pişirme tekniği olan perde ciğeri aslında 30 yıllık bir geçmişe sahip. Tezgahın önünde kuyruk oluşturan vatandaşlar, perde ciğerine övgüler yağdırıyor...


Uyarı! gunun-videosu İçerikleri bulunamadı.

Yorumları göster